[龍抄手小吃城成都市春熙路總店]介紹
龍抄手，1941年開設于成都悅來場，上世紀60年代后遷入春熙南段至今。龍抄手籌建時，創辦者張光武等人在“濃花茶園”商議辦店之事,便借“濃花茶園”的“濃”字為“龍鳳”之“龍”，將店名取為“龍抄手”。
龍抄手開店之初，以經營抄手為主,兼營玻璃燒麥、漢陽雞等。抄手的品種有原湯、燉雞、海味、清湯、酸辣、紅油等。其特點是:細嫩化渣、餡滿皮薄、均勻晶亮、干吃入味、湯吃清鮮。由于價廉物美，深受顧客歡迎，龍抄手于上世紀60年代初被評為成都名小吃，并進一步擴大了經營范圍，增加了糕餅點心的生產供應。時由成都名點師張青云、劉龍貴主廚。
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