“讓世界嘗到成都味”──當地時間21日，市商務局聯合成都市烹飪協會舉辦的“成都川菜海外推廣中心”掛牌儀式在日本舉行。中華老字號陳麻婆豆腐總店、鐘水餃總店傳承人飛赴東京，在當地帶來了一場獨具特色的川菜美食盛宴。以非遺文化、熊貓為媒開展的“過節耍成都”活動，更在現場邀約東京市民“耍成都”。美食不分國界 ，美味不可辜負，“成都川菜海外推廣中心”的落成相信能夠進一步引領成都美食與國際美食文化的融合發展，助推成都國際美食之都建設。
美食，正成為成都與世界溝通的重要名片之一。如何讓更多的海內外食客品嘗到正宗的成都美食？當地時間21日，第5個“成都川菜海外推廣中心”在日本東京陳麻婆豆腐店正式掛牌，即使遠在海外也能品嘗到正宗川菜，感受不一樣的麻辣鮮香。掛牌的背后，也深刻彰顯著川菜產業全球影響力的進一步擴大。
事實上，從2016年開始，為加快川菜“走出去”步伐，四川省先后在舊金山、洛杉磯、莫斯科、維也納設立了川菜海外推廣中心。從美國西海岸、伏爾加河畔到世界音樂之都，川菜以獨有的麻辣鮮香征服著世界各地食客們的胃。如今再來到美麗的富士山下，川菜的腳步正越走越遠。第5個“成都川菜海外推廣中心”的正式掛牌，不僅見證著成都與東京兩地人民的友好情誼，積極推動著川菜海外推廣的步伐，更是成都向東京乃至日本人民發出的一份誠摯邀請，歡迎大家前來“過節耍成都”，感受天府文化魅力，助力國際美食之都全面建設。
美食，從成都人的生活中升騰出市井煙火氣，經過千百年的傳承發展，如今已化作這座城市引以為傲的榮耀和底氣。
從成都美食到國寶熊貓，從精美文創到成都元素“打卡”墻。在第5個“成都川菜推廣中心”掛牌的重要時刻，作為大型城市IP的“過節耍成都”也同時走進東京，為當地人民帶來了一場精彩的“天府文化”現場秀。
“這是我第一次吃到成都美食，很美味！”“想去成都吃更多更好吃的小吃！”……當地時間21日，在陳麻婆豆腐東京店內，一場散發濃郁“成都味道”的美食活動吸引了不少人的眼球�；顒由�，陳麻婆豆腐傳統制作技藝第八代傳人張盛躍、中華老字號鐘水餃第四代傳承人祝元清，正在現場為食客們制作正宗的麻婆豆腐和鐘水餃，一顛一轉，現場的日本食客和川菜文化愛好者們目不轉睛，看得津津有味，爭先恐后地想要試吃究竟，親自感受舌尖上的天府之國。
現場不僅有讓人垂涎欲滴的成都地道美食，還設置了一系列的精彩互動活動。中日文雙語手抱牌及成都地標建筑打造的成都元素網紅“打卡”墻，借助充滿成都元素的背景，和“天府廣場”“環球中心”等城市地標來一場親密互動；定制折扇、帆布袋、成都名小吃地圖、熊貓玩偶等獨具特色的文創產品，只要現場進行互動就能帶走這份遠方的“成都禮物”。
據悉，形式不斷創新、資源持續優化、規格逐漸升級的大型城市IP項目──“過節耍成都”，此次來到東京，不僅是邀約廣大東京乃至日本人民前來“耍成都”，更是進一步跳出地域局限，為全面提升成都國際美食之都的城市形象和美譽度全面助力。
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